Arguiñano es uno de los cocineros más populares de nuestro país. Su presencia mediática durante muchos años continuados ha contribuido a ello. Ha sido capaz de conseguir un estilo propio combinando su simpatía personal y sentido del humor, aunque en ocasiones le haya supuesto caer en alguna polémica, con una visión de la cocina tradicional y cercana. Sus platos no solo son asequibles sino también fáciles de hacer incluso para aquellos que están empezando en el mundo de la cocina.
9Qué más ingredientes podemos añadir a la merluza en salsa verde
Cuando hayamos conseguido que la salsa esté espesa le incorporamos los trozos de merluza y unos pocos de guisantes. Dejaremos que la merluza se haga durante unos cinco minutos antes de darle la vuelta. Es importante prestar atención para que el pescado no se pase sino que quede en su punto.
Más tarde podemos añadir también huevos cocidos, y almejas y gambas para darle un toque de sabor al plato.
