Conseguir hacer una buena salsa puede ser más fácil de lo que piensas. Por lo general estamos acostumbrados a las más tradicionales sin atrevernos a dar el salto para crear unas realmente diferentes que permitan llenar de sabor nuestro plato con unos pasos sencillos. Martín Berasategui ha enseñado cómo preparar una salsa de mostaza superior que estará muy buena para acompañar tus platos y que puedes hacer sin complicaciones.
3La salsa de mostaza, una alternativa diferente y llena de sabor
Tradicionalmente si se habla de salsas encontraremos en nuestra mente a la salsa bechamel como una de las más utilizadas y versátiles, mientras que otras de corte más tradicional, como el alioli, la vizcaína o la verde serán las que consideremos como las más amadas del recetario español.
La salsa que ha presentado este famoso chef, es una salsa tan versátil como la mayonesa, pero por supuesto mucho más divina.
