Los pierogi son una especie de pastelitos o empanadillas de origen polaco que suelen servirse rellenos de diferentes ingredientes, como carne, setas o chucrut. Los más tradicionales son los de patatas, por esta razón María José Martínez, mejor conocida como MJ, ha decidido preparar esta versión, la cual seguramente fue parte importante del menú de Marie Curie.
2Marie Curie, la primera mujer que ganó un premio Nobel
Si existe una mujer que ha marcado la historia, esta es Marie Curie, esta científica polaca de nacimiento, desarrolló importantes investigaciones en el campo de la física y la química que la llevaron no solo a ser la primera mujer en ganar un premio Nobel, sino que también sería la que ganó dos en diferentes menciones.
Los gustos gastronómicos de Curie fueron bastante modestos debido a su situación económica y tal como lo señala MJ, uno de sus platos debieron haber sido los pierogi de patatas, los más tradicionales de su país de origen.
