Si hay una receta de Karlos Arguiñano con pescado que ha dado la vuelta al país, es la de su bacalao al pil pil. Esta tradicional receta está perfectamente elaborada por el mediático Chef, y hace las delicias de todos sus degustadores.
El pil pil es la salsa que se confecciona con el propio jugo del pescado junto al aceite a la hora de la cocción. Estos se cuajan formando una espesa y sabrosa salsa de color dorado. Una delicia que si no has probado no te puedes perder.
8Receta fabulosa
Esta es una de las recetas tradicionales más sabrosas de pescado. La salsa pil pil enamora allá donde va. Además, su elaboración no es tan complicada si seguimos bien los pasos.
Por otro lado, no se necesitan muchos ingredientes para realizar este plato, es por ello que el bacalao al pil pil tiene mucho éxito entre nuestro restaurantes y bares.
