El arroz con leche es uno de los dulces típicos que más saben a los recuerdos de la niñez y que trasladan al pasado en las casas de las abuelas de tan solo probar un bocado. En cada hogar se tiene una forma diferente de prepararlo; hay quienes lo aman bien cremoso y otros que lo disfrutan más caldoso. En esta oportunidad te voy a mostrar como puedes hacerlo de una manera algo diferente a la tradicional, pues será en el horno.
6La leche y sus sustitutos más recomendados
La leche es por supuesto un ingrediente imprescindible para preparar el más rico arroz con leche; sin embargo, es posible que por alguna razón especial como intolerancia a la lactosa o por razones de preferencias alimenticias como en los casos de alimentación vegana, quieras hacer este dulce tradicional sin usar leche de vaca.
En este caso no hay inconveniente, puedes usar leche vegetal de almendra, avellanas e incluso de coco y dar un sabor realmente único. Conoce las leches vegetales que puedes utilizar.
