Cuando de recetas de aprovechamiento se trata las croquetas son las reinas en los platos salados; ahora bien, si de platos dulces se trata, nada como el flan de plátanos, un postre en el que puedes aprovechar usar esos plátanos que han quedado de últimos y que por su nivel de maduración ya nadie desea comer. Aprovecha ya mismo esos que estás pensando desechar y comprobarás que cuando más maduros están es su momento de mayor gloria.
4Estos son los ingredientes que necesitas para preparar el más dulce y rico flan de plátano
Tal como te he comentado, los ingredientes que necesitarás son los que ya tienes en casa. Comienza por rescatar 2 plátanos muy maduros, esos que nadie quiere y reúnelos junto a 1 vaso y medio de leche, 4 cucharadas de azúcar, la piel de un limón (cuida que no tenga las partes blancas), y 4 huevos.
Una vez que tengas todos los ingredientes precalienta el horno a 180° C y pasemos al paso a paso.
