Cuando de recetas de aprovechamiento se trata las croquetas son las reinas en los platos salados; ahora bien, si de platos dulces se trata, nada como el flan de plátanos, un postre en el que puedes aprovechar usar esos plátanos que han quedado de últimos y que por su nivel de maduración ya nadie desea comer. Aprovecha ya mismo esos que estás pensando desechar y comprobarás que cuando más maduros están es su momento de mayor gloria.
2La versatilidad del flan de plátano
Lo mejor de este rico y económico postre, es que puedes personalizarlo tanto como desees, añadiendo un poco de cacao en polvo lograrás tener un flan de chocolate y plátanos espectacular.
Puedes añadir vainilla, esencias frutales e incluso algunas pasas. Contando con unos plátanos maduros y un poco de imaginación y creatividad, puedes lograr unos postres inolvidables utilizando como base la receta que te voy a compartir.
