Cuando de recetas de aprovechamiento se trata las croquetas son las reinas en los platos salados; ahora bien, si de platos dulces se trata, nada como el flan de plátanos, un postre en el que puedes aprovechar usar esos plátanos que han quedado de últimos y que por su nivel de maduración ya nadie desea comer. Aprovecha ya mismo esos que estás pensando desechar y comprobarás que cuando más maduros están es su momento de mayor gloria.
1Lo que no te puedes perder: la dulzura de un flan de plátano
Si bien, el flan de plátano se trata de un postre muy sencillo, es también uno de los más saludables que puedes preparar. Cuando están bien maduritos, su sabor dulzón es mayor y puedes ajustar el nivel de azúcar que vas a añadir.
Cuando los plátanos están muy maduros suelen quedar abandonados hasta que finalmente se desechan. Despídete de esa costumbre y aprovéchalos al máximo, ya que no necesitas ingredientes adicionales a los que ya tienes en casa.
