Quizás no sabías que hay una gran cantidad de alimentos que afectan de manera muy negativa al medio ambiente, ya que lo contaminan. La organización Natural Resources Defense Council, mejor conocida como la NRDC, realizó un estudio en el cual se analizó una gran cantidad de alimentos.
7Espárragos, 8.9 kilos de CO2
En muchos países, como por ejemplo Estados Unidos, este es el único vegetal que se transporta por medio de avión, lo que provoca que por ende que las emisiones de gases contaminantes se expandan mucho más.
El verdadero problema que tienen los espárragos es su comercialización, ya que como solamente crece en Sudamérica, debe ser transportado y distribuido desde allí a muchas partes del mundo, en especial a Estados Unidos, luego de él viene una gran cantidad de países europeos.
