Quizás no sabías que hay una gran cantidad de alimentos que afectan de manera muy negativa al medio ambiente, ya que lo contaminan. La organización Natural Resources Defense Council, mejor conocida como la NRDC, realizó un estudio en el cual se analizó una gran cantidad de alimentos.
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De igual manera como sucede con la carne de vacuno, una gran cantidad de los cultivos de arroz poseen unas enorme emisiones de metano, lo que cuando llega a amplias extensiones de plantaciones, causa que necesiten de dobles cantidades de agua de las que se suele colocar. Pero no solo esto, el agua que se le coloca al arroz debe estar dulce.