El arroz basmati es considerado como uno de los mejores arroces del mundo. Es de grano largo y queda perfecto para acompañar platos orientales, platos como pollo al curry y carnes especiadas. Su cocción es rápida y el resultado es fenomenal si se prepara de manera correcta. Te voy a contar cómo cocerlo, y también algunas cosas más sobre este divino arroz.
6En qué platos utilizar el arroz basmati
Al ser un arroz fragante, de sabor delicioso, granos largos y elegante presencia, el arroz basmati queda perfecto como contorno de platos asiáticos y también con frutos secos, pasas y preparaciones condimentadas.
Por sí solo es perfecto para comer en cualquier momento y con un acompañante de tu gusto, especialmente con todo tipo de curry. Este arroz no es recomendado ni para preparar paellas ni para hacer risottos; en cuyos casos es mejor el arroz bomba.
