El arroz basmati es considerado como uno de los mejores arroces del mundo. Es de grano largo y queda perfecto para acompañar platos orientales, platos como pollo al curry y carnes especiadas. Su cocción es rápida y el resultado es fenomenal si se prepara de manera correcta. Te voy a contar cómo cocerlo, y también algunas cosas más sobre este divino arroz.
4Qué tan calórico es el basmati
Tal como te he comentado el arroz por sí solo no engorda; ahora bien, con relación a las calorías que este cereal aporta, es importante que sepas que el basmati contiene un índice calórico muy similar al de los otros tipos de arroz.
Por cada 100 gramos de basmati cocido que consumas, recibirás un aporte calórico de 120 calorías. Ahora bien, esto solo si lo has cocido en agua sin añadir ningún componente graso. En ese caso, todo depende de como lo combines al momento de prepararlo y degustarlo.
