El arroz basmati es considerado como uno de los mejores arroces del mundo. Es de grano largo y queda perfecto para acompañar platos orientales, platos como pollo al curry y carnes especiadas. Su cocción es rápida y el resultado es fenomenal si se prepara de manera correcta. Te voy a contar cómo cocerlo, y también algunas cosas más sobre este divino arroz.
3¿El arroz engorda?
Existe el mito muy extendido de que el arroz engorda. Todo esto gira en torno a que este cereal contiene una alta cantidad de hidratos de carbono. Sin embargo, esto significa que es una excelente fuente de energía, que sabiendo utilizar y si no se consume en exceso, puede aportar proteínas y también la energía que se necesita sin necesariamente hacernos subir de peso.
Contrario a lo que puedes pensar, el arroz no engorda; todo lo contrario, puede ser un aliado a la hora de bajar de peso. Solo cuida consumir cantidades proporcionales a tu nivel de actividad física y elige buenas combinaciones de alimentos cuando de disfrutarlo se trate.
