La tarta de queso es uno de los postres más preparados a nivel mundial y a diferencia de muchas otras preparaciones, no son muchos los cambios que suelen hacerse en su receta original, sobre todo porque el resultado no suele ser el mismo en todos los casos. Aun así, diversas versiones han surgido y una que toma cada vez más fuerza es su preparación con ingredientes que la hacen ligera y la dejan perfecta sin necesidad de horno.
3Cómo sustituir el azúcar en la tarta de queso
Por fortuna los sustitutos del azúcar suelen ser bastante variados. En esta tarta te propongo utilizar stevia, el cual es un endulzante natural que cada vez gana mayor cantidad de adeptos y que tiene muy buen sabor. Otros endulzantes que puedes elegir son la fructosa, la miel o el aspartame. Este último es el menos recomendado, ya que puede ocasionar problemas de salud relacionados con su consumo excesivo.
