Crepes: el ingrediente que sustituye al huevo

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A la hora de un desayuno rápido, cerrar con broche de oro una cena o como una merienda de media tarde para los más pequeños de la casa, los crepes son una opción versátil, fácil de hacer y amada por todos. Sea cual sea tu edad, seguramente las has comido alguna vez y aunque luzca como una receta sencilla, la verdad es que para hacerla cuentas con muchas opciones.

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Rellenos dulces para crepes

Crepes: el ingrediente que sustituye al huevo

Si deseas degustar el placer de unas crepes dulces, puedes preparar los más deliciosos rellenos. Algunos de los rellenos más utilizados son el queso crema con azúcar pulverizada y frutos como las fresas, cerezas y albaricoques. Aunque también en algunos países de Latinoamérica suelen disfrutarse rellenos con dulce de leche casero, miel, mantequilla y mermeladas o confituras.

Las cremas de chocolate, quesos y frutas suelen ser los rellenos más tradicionales alrededor del mundo.