C de croquetas y de clara; tal como fue la respuesta de Chicote a Pablo Díaz, ante la propuesta sutil a la invitación hecha por el ganador de Pasapalabra al reconocido chef para que este le acompañase en un reto croquetero.
Si de algo sabe Pablo Díaz es de palabras; y es que este joven logro ganarse casi dos millones de euros al coronarse como ganador del famoso programa Pasapalabra; pero más allá de las palabras, este joven tinerfeño es también un violinista con mucho futuro y así lo demuestra en sus stream en Twitch; donde por cierto desea hacer un reto de croquetas acompañado de Chicote.
Ante su sutil invitación realizada a través de su cuenta de Twitter; el joven de apenas 24 años obtuvo como respuesta del veterano chef unas palabras consideradas como cortantes; pero que en realidad fueron muy claras y precisas: “Yo te paso la receta” contesto sin más, Chicote.
Seguramente el reconocido chef no tendrá tiempo entre sus múltiples ocupaciones para asistir a un stream con Díaz; y aunque muchos seguidores del joven consideraron como grosera la respuesta de Chicote; el talentoso joven le tomó la palabra y respondió “hecho” aceptando recibir la receta del chef para preparar las mejores croquetas.
4El armado de las croquetas de Chicote que de seguro le encantan a Pablo Díaz
Cuando ya se tiene lista la masa para las croquetas, es necesario dejarla enfriar muy bien antes de darle la forma deseada. Una vez que esté fría puedes comenzar a darle la forma que de croqueta y pasarlas por apenas una fina capa de harina; luego por huevo batido y finalizar con pan rallado.
El truco para que las croquetas terminen de quedar perfectas, es dejarlas en la nevera ya empanizadas hasta que tengan un cuerpo más firme; esto garantizará que queden perfectas al momento de freírlas. Para finalizar se retiran de la nevera dos horas antes de hacer la fritura y listo.
Las croquetas más divinas del mundo que si Pablo Díaz decide hacer le garantizarán el éxito también en la cocina.
