Cuando una persona lleva cierta cantidad de tiempo, como una semana, sin consumir azúcar, comenzará a sentir síntomas como cansancio extremo y mal humor, ya que la persona estará experimentando una especie de síndrome de abstinencia de este derivado de la caña de azúcar.
Un joven llamado Sacha Harland decidió que haría el experimento de qué podía ocurrirle si dejaba de tomar azúcar por un mes. Veamos lo que le pasa a tu cuerpo si dejas de consumirla.
8Lo que recomienda la OMS
Lo que recomienda la Organización Mundial de la Salud, mejor conocida como la OMS, es que una persona adulta debe consumir unas 2.000 calorías al día, ni más ni menos, y siguiendo la recomendación del 10%, donde sería un máximo de 50 gramos de azúcar al día, lo que nos da un equivalente en total de unas 12 cucharaditas de azúcar.
Se debe seguir también la recomendación del 5% para poder tener una dieta óptima y gran bienestar adicional, serían unos 25 gramos al día, es decir, unas 6 cucharaditas de azúcar.
Si alguien lleva un consumo superior, podría llegar a desajustar los mecanismos que se encargan de la regulación, y permiten al cuerpo almacenar y quemar el azúcar simple. Lo más probable es que alguien que lleva un consumo de azúcar superior a 20% no vivirá lo mismo que Harland.
