Comer arroz es algo muy habitual en la mesa de cada hogar en todo el planeta, es el grano preferido por su versatilidad para prepararlo con muchos ingredientes. ¿Pero tenías ideas que si lo cocinas mal te puede causar problemas de salud? Pues si no lo sabias sigue leyendo y entérate de cuáles son las consecuencias de cocinarlo mal, y debes seguir los trucos de los expertos para cocinar arroz.
5No te confundas, todos los arroces no son iguales
Variedad en el arroz: grano largo, basmati, integral, redondo, vaporizado, salvaje, arborio y cada uno es diferente su uso así como cocción. No puedes utilizarlos todos para preparar las mismas recetas, ya que el resultado no será el mismo, es recomendable para guarniciones el grano largo, el salvaje o el integral.
Mientras que el redondo, para un arroz caldoso con muchas verduras, carne o marisco; así que es el ideal para las paellas; por ello es importante saberlo.
