Por lo general las personas confunden cerezas con picotas, ya que creen que es lo mismo, e incluso hay regiones del país que no las conocen y hay errores que cometes cuando las compras. Y por ello es necesario aclarar ambos términos para que sepas diferenciarlas y así poder determinar cuál es más dulce, hablar de ellas no es para considerarlas la misma fruta, son diferentes en muchos aspectos.
Aunque tanto cereza como picotas, aportan muchos beneficios al organismo es muy importante diferenciarlas para que así sepas qué comes en cada temporada. Y no te equivoques cuando las menciones, sin lugar a dudas siempre se distinguirán por el sabor más que cualquier otra cosa, por lo tanto te invitamos a que sigas leyendo para que conozcas sobre ambas.
8¿Cuál es más dulce, las cerezas o las picotas?
Después de todo lo leído sin lugar a dudas debes haber llegado a la conclusión que las picotas son más dulces que las cerezas, y todo ello se debe a que requieren de mayor tiempo de maduración que las segundas. Las picotas se conocen como la Reina de las cerezas y cuenta con la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, de acuerdo a lo informado por su presidente Ignacio Montero.
Para Montero, la picota puede ser el gran salvavidas que estaban esperando los agricultores, ya que debido a su cosecha y comercialización ya están viendo la luz. Todo ello motivado a que la picota es un producto de excelente calidad y que ha ganado un papel muy importante en la demanda del mismo en los consumidores, ya que gusta y prefieren muchos.
Pero indudablemente cerezas o picotas puedes incluirlas en tú alimentación para preparar salsas que acompañen ricas carnes, o en postres: helados, torta, buñuelos, sorbetes, tartas, mermeladas. Ambas son muy versátiles para utilizar, la preferencia dependerá si te gusta mas lo acido o lo dulce a la hora de cocinar, para tu familia o amigos.
