¿Y si te dijéramos que tienes que quitar la tortilla de patatas de tu dieta? Seguramente a muchos les daría un patatús, pero este tótem de la gastronomía nacional no es tan saludable como uno podría esperar y por eso su ingesta estaría desaconsejada para según qué personas.
En contra de aquellos que aseguran que la tortilla de patatas es un plato nutritivo, lo cierto es que hay motivos de sobra para no excederse en su consumo o para sacarla definitivamente de tu dieta. Eso lo tendrás que determinar después de leer a tu artículo en base a lo que hayas aprendido y a tus propias necesidades fisiológicas. ¿Quieres saber por qué de repente nos hemos dado cuenta de que la tortilla puede ser mala para la salud? Continúa con nosotros.
6LOS PELIGROS DE LA SALMONELLA EN TU TORTILLA DE PATATAS
Aparte de los riesgos citados para tu salud, hay otro efecto peligroso adherido al consumo de huevos, bien sea fritos, en tortilla de patatas o de la manera que sea: la salmonelosis. Especialmente en verano, y a más de 32 grados, tenemos que tener especial cuidado con los alimentos que comemos con huevo y con el tiempo que ha pasado desde su cocinado. Esta es otra razón que podría ayudarte a sacar la tortilla de patatas de tu dieta.
Usualmente quienes padecen de salmonelosis no presentan síntomas. Aunque en algunos casos suelen manifestar fiebre, diarrea o calambres en la región del abdomen durante las primeras 8-72 horas. Gran parte de las personas sanas consiguen recuperarse en unos pocos días, sin la necesidad de un tratamiento en particular, pero ¿por qué tenemos que pasar por estos síntomas si podemos evitarlos. De hecho, y aunque no te lo creas, también podrías hacerla sin huevo. En QUÉ! ya te explicamos cómo.
Como has leído, la tortilla de patatas trae riesgos asociados, pero si la consumes con cabezas y no tienes ninguna dolencia concreta sí que podrías mantenerla en tu dieta. Como todo con todo en esta vida, consumiéndola con mesura no debería provocar excesivas complicaciones.
