El aguacate es de las piezas de fruta favoritas de los comensales españolas, pero no es lo mismo comerse uno verde que ingerir uno maduro o que hacerlo con uno que realmente esté en su punto.
Por eso, y dependiendo del momento en el que vayas a utilizar tus aguacates, te hemos preparado un útil artículo para explicarte cómo saber rápidamente su punto de maduración antes de comprarlo. Continúa con nosotros hasta el final y así te ahorrarás más de un disgusto culinario.
5CÓMO CONSERVARLO UNA VEZ ABIERTO
Una vez que hayamos abierto nuestro aguacate se oxidará my rápidamente, lo que hace que se eche a perder este cotizado alimento (que precisamente no está entre las frutas más baratas de nuestro establecimiento).
Para prolongar el tiempo en el que podemos consumir nuestro aguacate podemos frotar con un limón abierto la pulpa del aguacate para retrasar su oxidación, y luego conservarlo en el interior de un recipiente hermético, o con papel film, de tal modo que su superficie no entre en contacto directo con el aire.
