Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si dejas el gluten

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Casi siempre consumimos el gluten sin saberlo, esta proteína se encuentra en alimentos como la avena cebada, trigo y el centeno.

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Facilita la digestión

Su segundo beneficio es que el gluten ayuda y facilita la digestión, siendo un gran amigo para las personas que sufren de estreñimiento.