Casi siempre consumimos el gluten sin saberlo, esta proteína se encuentra en alimentos como la avena cebada, trigo y el centeno.
10¿Cuáles son las desventajas del gluten?
El gluten al igual que muchos otros alimentos, si se consume de manera excesiva, llegará a tener consecuencias y secuelas en nuestro organismo, es por ello que ya hay recetas para hacer un pan sin él. Te mencionaremos algunos de los inconvenientes que puede traer la proteína del gluten al consumirse en exceso.
