Alberto Chicote es uno de los chef más populares de nuestro país, especialmente conocido gracias a su programa “Pesadilla en la Cocina”. Los que le siguen desde hace años están acostumbrados a su fuerte carácter y su imagen rotunda. No en vano era un hombre bien entrado en kilos, pero ahora ha conseguido adelgazar 42 kilos. En una entrevista que el chef concedió a la revista Hola detalla cómo ha sido todo el proceso.
7El Chef ha decidido donar los beneficios que obtenga con el libro a la ONG del cocinero Jose Andrés
Pero además, Chicote quiere sentar las bases que ayuden a sus seguidores y lectores a potenciar la creatividad en la cocina. «Quiero que la gente pueda adaptar mis recetas según lo que dispongan o les guste. Una receta no es algo cerrado, se puede experimentar y cambiar«.
Alberto Chicote no es ajeno a que la pandemia ha conseguido que la situación económica de muchas familias se vea muy perjudicada. Por lo que no ha dudado, en donar todos los beneficios de autor que reciba por su libro a World Central Kitchen, la oenegé del también cocinero José Andrés.
