La OCU vuelve con sus análisis de productos y esta vez la protagonista ha sido la cerveza, ha comparado 34 cervezas larger que suelen ser las más vendidas en España. Dentro del análisis hay cervezas clásicas y de categorías especiales. Lo más sorprendente es que la Mahou es la mejor en las dos categorías. Muchos critican la Mahou por su sabor o por ser una cerveza poco artesanal, pero según los consumidores, es una buena cerveza. Esto tiene mucho que ver con lo que se tiene asociado a esta cerveza que suelen ser las vacaciones y los buenos momentos que pasamos entre amigos.
6¿Cómo han realizado la valoración de la cerveza los jueces?
Los jueces son expertos que han examinado las diferentes cervezas mediante un protocolo para así establecer su calidad. En este protocolo se ha tenido en cuenta el sabor, el aroma, los defectos y el color, entre otros aspectos.
Una vez se ha realizado la valoración de todas las cervezas, se procede a otorgar la nota. Destacan principalmente aquellas que tienen buen cuerpo (que resultan cremosas y plenas en la boca) además de tener un sabor amargo equilibrado (intenso y agradable) junto con su sabor a malta que puede ser redondo, equilibrado o balanceado. También se tiene en cuenta el sabor a lúpulo que destaca cuando es agradable en el trago.
