¿Te gusta la tortilla de patatas? ¿Qué nos dirías si te dijésemos que puedes prepararte una en menos de un minuto? ¿Y si te contásemos que al propio Ferrán Adriá le gusta tanto que se hace una a la semana? Ahora sí que empiezas a prestarnos atención…
Y es que con los ritmos de vida que llevamos hoy en día hay día que muchas veces no llegamos ni para cocinarnos algo en condiciones. Por eso, la increíble receta que hoy te traemos en QUÉ! puede salvarte de más de un apuro. ¡Un minuto y listo! ¿Qué más puedes pedir?
6CÓMO REALIZAR LA RECETA DE LA RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS DE BOLSA
Realmente la manera de realizar esta tortilla de patatas es bastante sencilla. De hecho, tan solo deberías eliminar la parte de freír las papas y poner las que son tipo chip. Las premisas dadas por Ferrán Adriá en este punto son claras:
“Bate los huevos hasta que se sientan ligeros y hayas introducido aire, incorpora las papas hasta que se suavicen un poco y después cocina con un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente”. Luego, como con la receta tradicional, vierte la mezcla en el recipiente y deja que se haga por los dos lados.
