Moho en los alimentos: ¿se pueden comer?

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Cuando el moho aparece no sólo en tu casa, sino en nuestros alimentos es una señal para que veamos el deterioro en que se encuentra este y las manifestaciones invisibles peligrosas para tu salud, como las micotoxinas y bacterias que constituyen riesgos para tu salud.

Es por esto que no es recomendable solo retirar el pedazo en donde se visualiza el Moho, y comer el resto que no lo tenga, es una medida ahorrativa que puede costarte tu salud, no te la juegues ni por temas monetarios.

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Fiambres, salchichas y embutidos tiernos

Los primeros alimentos que mencionaremos que ya no puede comerse una vez que fue infectado de moho, son los fiambres, el beicon, la panceta, las salchichas y los embutidos tiernos como la mortadela y butifarra.

Ya que es los alimentos que son húmedos tienen mayor crecimiento de microorganismos indeseados como el moho, y poseen micotoxinas aún mayores al ser alimentos húmedos.