Moho en los alimentos: ¿se pueden comer?

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Cuando el moho aparece no sólo en tu casa, sino en nuestros alimentos es una señal para que veamos el deterioro en que se encuentra este y las manifestaciones invisibles peligrosas para tu salud, como las micotoxinas y bacterias que constituyen riesgos para tu salud.

Es por esto que no es recomendable solo retirar el pedazo en donde se visualiza el Moho, y comer el resto que no lo tenga, es una medida ahorrativa que puede costarte tu salud, no te la juegues ni por temas monetarios.

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Frutas y vegetales turgentes

Y por último, las frutas y vegetales turgentes, ya que los vegetales de carne firme como puede decirse la zanahoria, el repollo y pimiento.

Se pueden ingerir utilizando un cuchillo que retire toda la zona que está infectada con moho, incluyendo también el margen de seguridad que hay de dos centímetros alrededor y por debajo.