Moho en los alimentos: ¿se pueden comer?

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Cuando el moho aparece no sólo en tu casa, sino en nuestros alimentos es una señal para que veamos el deterioro en que se encuentra este y las manifestaciones invisibles peligrosas para tu salud, como las micotoxinas y bacterias que constituyen riesgos para tu salud.

Es por esto que no es recomendable solo retirar el pedazo en donde se visualiza el Moho, y comer el resto que no lo tenga, es una medida ahorrativa que puede costarte tu salud, no te la juegues ni por temas monetarios.

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Guisos y platos preparados

Hay que nombrar también a los guisos, platos ya preparados, sobras y alimentos cocinados a base de cereales como el arroz y la pasta.

Pues en estos alimentos se encuentra una gran cantidad de humedad, por lo que la contaminación tiene mucha más facilidad para penetrar bajo la superficie del mismo, y lo más probable es que los alrededores del moho se hayan encargado de colonizar todo el alimento con bacterias.