En España se come huevo frito desde tiempos inmemoriales. Este plato tan sencillo de preparar, que se cocina friendo dichos huevos en aceite hirviendo, es de los favoritos en muchos hogares españoles. Es una receta básica de nuestra gastronomía y como tal hemos de valorarla.
A pesar de ello, muchas personas se toman ciertas precauciones con el huevo frito ya que siempre se ha dicho que aporta altas cantidades de calorías y grasas. Sin embargo, y según muchos expertos, gran parte de estas creencias son infundadas. Y es que tienes muchas maneras para preparar este plato sin que acabe afectando a tu salud. En el artículo de hoy te explicamos unas cuantas.
6¿CUÁNTAS CALORÍAS TIENEN LOS HUEVOS FRITOS?
No engorda el huevo, ni engorda por estar frito (es uno de los pocos casos en los que esto es así). El punto peligroso de esta popular comida reside en lo que lo complementa: unas patatas fritas demasiado grasientas o congeladas, salsas, …etcétera. Si encima utilizas alguna de las recetas dadas hasta el momento, mejor todavía.
Y es que el huevo, a diferencia por ejemplo de la patata frita, apenas absorbe aceite de la elaboración. Es más, a nivel de calorías, no suma más de 50 calorías al huevo cocido, por ejemplo.
