La vitamina C conforma una parte fundamental de nuestros requerimientos nutricionales diarios. Pero como todo en la vida, ante un consumo excesivo de esta vitamina podríamos estar comprometiendo gravemente la salud de nuestro organismo y hasta la luminosidad en la piel.
4Requerimientos diarios de ingesta
Nuestro cuerpo no cuenta con la capacidad de fabricar ni almacenar la vitamina C, por lo que solo podemos encontrarla en los alimentos que consumimos. Pero hay que considerar la cantidad que el organismo está en capacidad de procesar. Tanto la ingesta de cantidades bajas o altas de esta vitamina, funcionan como detonantes de serios problemas de salud.
El consumo diario recomendado (CDR) para las vitaminas es la muestra del importe que debe tener una persona por día. Este, depende de la edad y el sexo, pero hay factores especiales como ciertas enfermedades o el embarazo que también son de consideración.
