Existen diversos tipos de intoxicación alimentaria originadas por el consumo de alimentos de origen animal. Entre los productos alimenticios que más población afecta se encuentran los huevos, el pollo y los productos del mar y que no deberías comer una vez cumpla la fecha de caducidad.
4Escherichia coli
Otra de las causas de Intoxicación alimentaria es la bacteria Escherichia coli. Es una de las bacterias con mayor morbilidad, así como variedad de síndromes y diversidad de cuadros clínicos asociados a la infección. Lo que la hace ser de gran relevancia para el individuo.
Existen diversas afecciones ocasionadas por diferentes tipos de esta bacteria, las cuales se pueden alojar en diversas áreas del cuerpo, siendo las más habituales: el tracto digestivo, el aparato excretor, las vías urinarias… Causando, de esta maneras, cuadros de cistitis, meningitis, uretritis, mastitis, septicemias…
