¿Cuántos alimentos con buen contenido de potasio conoces? De seguro el plátano y las bananas te vienen a la mente, pero en realidad es posible encontrarlo en un grupo amplio. Es el tercer mineral con mayor presencia en todo el metabolismo, podemos asegurar que su acumulación es alta, por lo que desdeñar su consumo regular podría ser perjudicial para nuestra salud, aunque también debes cuidar los efectos si tienes un exceso del mismo en el cuerpo.
Lo bueno es que el potasio podemos absorberlo al comer carnes, pescados, frutas, productos de soja y hasta lácteos. Es decir, que tenemos varias opciones. Entérate en este post cuáles son los alimentos que poseen los más altos porcentajes.
8Repollo crespo
Perteneciente a la familia de los coles resulta que, en una ensalada, por sí solo puede ofrecer hasta 450 miligramos por cada 100 gramos. Incluir al repollo crespo en nuestra dieta puede aportarnos además mucha fibra, y no es de desestimar las pocas calorías que contiene.
