¿Cuántos alimentos con buen contenido de potasio conoces? De seguro el plátano y las bananas te vienen a la mente, pero en realidad es posible encontrarlo en un grupo amplio. Es el tercer mineral con mayor presencia en todo el metabolismo, podemos asegurar que su acumulación es alta, por lo que desdeñar su consumo regular podría ser perjudicial para nuestra salud, aunque también debes cuidar los efectos si tienes un exceso del mismo en el cuerpo.
Lo bueno es que el potasio podemos absorberlo al comer carnes, pescados, frutas, productos de soja y hasta lácteos. Es decir, que tenemos varias opciones. Entérate en este post cuáles son los alimentos que poseen los más altos porcentajes.
4Yogur natural
La combinación perfecta del yogur y las frutas lo convierten en un producto por el cual recurrentemente queremos ir al súper, y de seguro no sabías que además de una fuente rica en calcio y proteínas de calidad, también es muy rico en potasio. Unos 100 gramos de yogur contienen unos 211 miligramos y hay una fácil receta de yogur griego casero con una yogurtera.
Eso sí, ten en cuenta que puede resultar mejor comprar el yogur desnatado, así tendrás la garantía de aprovechar todas las ventajas nutricionales y al mismo tiempo prescindir de las grasas y los azúcares extra.
