¿Cuántos alimentos con buen contenido de potasio conoces? De seguro el plátano y las bananas te vienen a la mente, pero en realidad es posible encontrarlo en un grupo amplio. Es el tercer mineral con mayor presencia en todo el metabolismo, podemos asegurar que su acumulación es alta, por lo que desdeñar su consumo regular podría ser perjudicial para nuestra salud, aunque también debes cuidar los efectos si tienes un exceso del mismo en el cuerpo.
Lo bueno es que el potasio podemos absorberlo al comer carnes, pescados, frutas, productos de soja y hasta lácteos. Es decir, que tenemos varias opciones. Entérate en este post cuáles son los alimentos que poseen los más altos porcentajes.
2Pistachos
Lo rico de los pistachos es que puedes consumirlos como un snack o merienda. Entre sus bondades resaltan los 1025 miligramos de potasio que se obtienen por cada 100 gramos de su consumo. Esto corresponde a la tercera parte del importe diario recomendado.
De igual manera, este fruto seco, es rico en proteínas, fibra, ácido fólico, antioxidantes y grasas buenas que reducen los niveles de colesterol. La única advertencia, es que también poseen un alto contenido calórico encontrando 160 calorías en una ración de 30 gramos.
