Hamburguesas de bacalao: la receta más original para probar otras que no sean de cerdo o pollo

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La hamburguesa es una de las comidas favoritas de grandes y pequeños, habitualmente se hacen de carne o de pollo pero de vez en cuando es bueno probar otras variantes también nutritivas, como las hamburguesas de atún, que nos ayudarán con nuestra alimentación mejorando nuestros hábitos a la hora de comer. Hoy te presentaremos una hamburguesas de bacalao que no dudamos que te encantarán.

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Ingredientes:

  • 500 gramos de bacalao desalado.
  • 100 mililitros de leche.
  • 80 mililitros de aceite.
  • 120 gramos de harina.
  • 2 dientes de ajo pequeños.
  • 2 cebolletas.
  • 2 huevos.
  • 1 rama pequeña de perejil.
  • 50 gramos de pan rallado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta al gusto.