Como ya sabemos la Semana Santa está llena de dulces tradicionales, pero como cada tradición evoluciona, hoy hemos decidido presentarte la receta de roscos fritos más tradicional posible.
6Receta tradicional
Los roscos o rosquillos fritos caseros se caracterizan por ser crujientes por fuera y tiernos por dentro. En cada casa, hay casi una receta propia, algo muy común que pasa con los postres. Se dice que, hay tantas recetas de roscos fritos de pueblo casi como de familias.
Estos roscos fritos de la abuela llevan anís pero se puede prescindir de él, aunque el licor queda muy evaporado al cocinarse a una alta temperatura, como en este caso en esta receta de roscos fritos en sartén. Es un dulce que no se debería relegar solamente a una fecha concreta del año, pero en este caso así es.
