Como ya sabemos la Semana Santa está llena de dulces tradicionales, pero como cada tradición evoluciona, hoy hemos decidido presentarte la receta de roscos fritos más tradicional posible.
2Influencias que se extienden
La repostería de sartén está muy extendida en España, dulces como los buñuelos, las torrijas o la leche frita son un ejemplo. La presencia árabe en España, desde el 711 hasta 1492, dejó huella en todos los ámbitos.
Las rosquillas eran uno más de los postres que preparaban los árabes, pero son anteriores, ya existían un tipo de rosquilla en el Imperio Romano desde el año 27 a. C.
