En estos días de Semana Santa un potaje es una de las comidas más tradicionales de esta época por ello hoy te enseñaremos como preparar el típico plato de potaje de garbanzo con bacalao y espinacas, una completa delicia y muy nutritiva por cierto por sus aportes alimenticios por la combinación de ingredientes. Así que síguenos para que conozcas cómo prepararlo.
7Ingredientes:
- 300 gr de garbanzos secos.
- 3 dientes de ajo para cocer los garbanzos y dos dientes más para el sofrito.
- 1 hoja de laurel.
- 2 clavos de olor.
- 1 cebolla.
- 1 cucharadita de postre de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de postre de comino en polvo.
- 300 gr de espinacas frescas o congeladas.
- 300 gr de bacalao desalado.
- 2 huevos.
- Aceite de oliva y sal.
