Los huevos son un alimento muy consumido por los españoles, existen muchísimas recetas que emplean los huevos bien sea como un ingrediente adicional o como el ingrediente estrella. Basta con echar un vistazo a la gastronomía española y ver lo importante que es la tortilla de patatas, para entender lo importantes que son en nuestra dieta diaria.
8Menos manchas de sangres en los huevos comerciales
Así es, en los huevos que solemos consumir y adquirir en un supermercado se consigue extrañamente algún huevo que presente una mancha de sangre, pero recuerda que no se trata de una situación anómala, sino que simplemente se le escapó al productor en el proceso de selección. No significará nunca que el huevo esté malo.
Esto se debe a que las empresas productoras de huevos se cercioran en disminuir las posibilidades de hallar un huevo defectuoso empleando una técnica de “trasluz”, usando una luz brillante para inspeccionar a través de la cáscara.
Cuando sale al mercado un huevo con manchas de sangres se debe a que en el proceso de revisión no se pudo detallar tal defecto, esto suele ocurrir mayormente con los huevos que son de cáscara oscura. El asunto es distinto con los huevos de cáscara clara, porque existen mayores posibilidades de detectar esas imperfecciones.
Entonces, recuerda al observar algún huevo con mancha de sangre no lo deseches solo procura cocinarlo muy bien, ya que eso te va a garantizar que estarás consumiendo un producto sano, en las mejores condiciones y no renuncies a ese rico plato que querías preparar. Para más detalles de este u otro tema continúa visitando nuestro portal web.
