Los huevos son un alimento muy consumido por los españoles, existen muchísimas recetas que emplean los huevos bien sea como un ingrediente adicional o como el ingrediente estrella. Basta con echar un vistazo a la gastronomía española y ver lo importante que es la tortilla de patatas, para entender lo importantes que son en nuestra dieta diaria.
3¿Qué tan seguro es comer huevos con manchas de sangre?
Cuando una gallina poco joven presenta encamación de los tejidos internos de su aparato reproductor dejan rastros en el óvulo no fecundado de pequeños puntos de sangre.
Sin embargo, estas características no deben ser motivo de alarma para el consumidor. Los especialistas mencionan que estas manchas son tanto comunes como normales principalmente en ciertas razas de gallinas.
