Este 2021 ha sido especial y es que caen casi pegados el Día del padre junto con San Patricio. La fiesta tradicional irlandesa es muy conocida por sus gorros altos y sus colores verdes. Y en el Día del padre, deberás regalarle algo bonito a tu progenitor. Y qué mejor que hacer algo con amor y cariño. No te vas a gastar mucho dinerito porque lo vas a hacer en tu propia casa. Te proponemos hacer esta tarta de cerveza negra Guinness como regalo para hacerle el papá más feliz del mundo. Es sencillita y muy rica y rápida de hacer.
Es cierto que la cerveza negra tiene un punto bastante fuerte y amargo. Sin embargo, en esta tarta ese sabor se suaviza. Es ideal para tomarla de postre con la comida del Día del padre. Es muy suavita y bastante densa. También tiene un punto húmedo que te va a dejar pensando en sí es una tarta o es un mousse. También tiene chocolate para darle ese punto de dulzor. Y no solo su sabor sorprenderá a los tuyos, esta tarta de cerveza es muy visual y hará que todos quieran probar un bocado. Eso sí, empieza a hacerla el día anterior para que quede mucho más gustosa y todos los ingredientes se mezclen bien. Vamos a ver cómo hacer la tarta de cerveza Guinness del día del padre.
4Paso 3 de la tarta de cerveza
Cuando hayamos mezclado en el bol la harina, junto con la crema agria, la cerveza y el resto de ingredientes, lo traspasaremos al molde. Debe ser el que antes habíamos embadurnado de mantequilla. Listo para el día del padre
Deberemos meterlo en el horno durante unos 45 minutos a una hora. Cuando lleve 3 cuartos de hora, deberemos meter un palillo y hacer la prueba. Si sale limpio, es que está cocinado y listo para retirar. Dejamos reposar fuera del horno pero en el molde 5 minutos y desmoldearemos con cuidado de no romper nada.
Para decorarlo, deberemos batir bien los ingredientes de la cobertura y esperar a que el bizcocho haya enfriado. Cuando esté listo, echamos la cobertura por encima y dejamos secar para que se quede en su punto.
