Tarta Guinness: así puedes sorprender en el día del padre con un pastel de cerveza

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Este 2021 ha sido especial y es que caen casi pegados el Día del padre junto con San Patricio. La fiesta tradicional irlandesa es muy conocida por sus gorros altos y sus colores verdes. Y en el Día del padre, deberás regalarle algo bonito a tu progenitor. Y qué mejor que hacer algo con amor y cariño. No te vas a gastar mucho dinerito porque lo vas a hacer en tu propia casa. Te proponemos hacer esta tarta de cerveza negra Guinness como regalo para hacerle el papá más feliz del mundo. Es sencillita y muy rica y rápida de hacer.

Es cierto que la cerveza negra tiene un punto bastante fuerte y amargo. Sin embargo, en esta tarta ese sabor se suaviza. Es ideal para tomarla de postre con la comida del Día del padre. Es muy suavita y bastante densa. También tiene un punto húmedo que te va a dejar pensando en sí es una tarta o es un mousse. También tiene chocolate para darle ese punto de dulzor. Y no solo su sabor sorprenderá a los tuyos, esta tarta de cerveza es muy visual y hará que todos quieran probar un bocado. Eso sí, empieza a hacerla el día anterior para que quede mucho más gustosa y todos los ingredientes se mezclen bien. Vamos a ver cómo hacer la tarta de cerveza Guinness del día del padre.

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Ingredientes

Ingredientes para el bizcocho del día del padre

  • 250ml de cerveza negra Guinness
  • 250gr de mantequilla pomada
  • 75gr de cacao puro en polvo y sin azúcar
  • 400gr de azúcar moreno
  • 140gr de nata agria
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 275gr de harina de repostería

Ingredientes para la cobertura

  • 300gr de queso crema
  • 150gr de azúcar glas
  • 125ml de nata

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