Papel de aluminio: llevas toda la vida usándolo mal

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En la cocina hay innumerables instrumentos y aliados perfectos para la elaboración de las distintas comidas que se preparan en la misma, algunos utensilios más sencillos otros más complejos pero el aliado del que te hablaremos, es uno que se usa pero se ha estado utilizando de manera incorrecta por no conocer con exactitud su uso, es el caso del papel de aluminio, que deberías usar hasta para envolver la llave del coche.

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Llevas usando mal el papel de aluminio toda la vida

Bien es cierto que el papel de aluminio posee dos caras, pues para algunos más despistados, sepan que hay que aprender a diferenciar entre ambas caras o lados: un lado mate y un lado brillante. Muchos piensan que esta diferencia es por cuestiones de presencia o estéticas, un lado más bonito que otro o que se relacionaba siempre con la limpieza y la pulcritud del mismo.

Pero en realidad el papel de aluminio es así porque su cualidades lo permiten y las personas al desconocerlo no le sacan el mayor provecho al uso del mismo adecuadamente. Debemos entender desde el principio que el lado brillante repele la temperatura mientras que el lado mate la absorbe, así de sencillo, y si deseamos cocinar de manera muy eficaz con este material, tenemos que tener en cuenta esto.