Las cervezas son unas de las bebidas más consumidas en nuestro país. Pero no todas son iguales. Ni en la variedad ni en la calidad. Por eso, la Organización de Consumidores OCU ha analizado marcas de cerveza que hay en el mercado. Todo con el objetivo de hacer un ránking de las mejores cervezas que se pueden encontrarás en el súper. Hasta 34 marcas han pasado por este estudio. No solo las más vendidas en España si no también las ediciones especiales. Y hay unos resultados claro, aunque en cada punto de España, son de una marca de cerveza.
Las cervezas analizadas han sido de tipo Lager. Estas son las bebidas de este tipo más consumidas y vendidas en España. Entre las marcas puestas a prueba, tenemos 34 marcas. Sn 17 clásicas y 17 especiales. Pero también hay que tener en cuenta el formato. Se han analizado latas de 33 centilitros. Aunque hay quien encuentra la diferencia entre botella y lata, en este estudio solo entran las latas. Y también se han analizado hasta 14 marcas de distribuidor. En este caso, las marcas de distribuidor son de marca blanca. Vamos a hacer un repaso por las mejores cervezas que puedes encontrar en el mercado.
3Diferencias de sabor
El estudio de cervezas de la OCU ha sido realizado mediante prácticas de degustación. Y ha sido realizada por expertos cerveceros con un paladar muy fino. Así, se han establecido unos valores para cada cerveza.
De cada bebida se midió sus colores, sus aromas, sus sabores. Y también sus defectos. Con estas mediciones se ha podido valorar y poner nota a cada una de las cervezas analizadas. Pero han valorado más a algunas de ellas que a otras.
Las que tenían un cuerpo más consistente y eran más cremosas y plenas en boca eran mejor valoradas. También las que equilibraban su amargor. El sabor a malta y a lúpulo también han sido mejor valoradas.
