La pasta es un producto protagonista en muchos platos que, al ser fácil y rápida de preparar, suele llevar a que sea más consumida y, a veces, que se consuma más de la cuenta.
Además, la pasta es muy práctica, puesto que se puede elaborar en una amplia variedad de formas y obteniendo platos completamente diferentes, desde en forma de ensalada, a combinarla con distintos tipos de salsa como boloñesa o pasta.
No obstante, consumirla en exceso puede tener consecuencias negativas en nuestra salud, por lo que hay que no debe abusarse de ella, tal y como sucede con la mayoría de alimentos.
6¿ES LA PASTA UN ENEMIGO?
El hecho de que se relacione el consumo de pasta con el aumento de peso e incluso con la obesidad ha llevado a que se demonice la pasta. Actualmente están de moda las dietas que son altas en proteínas y bajas en hidratos de carbono, sin embargo, no debe tenerse esa visión de la pasta, puesto que todo en exceso es malo para la salud.
De hecho, está demostrado que la pasta puede incluso influir positivamente en la salud, no obstante, siempre se conseguirá un efecto positivo si se consume de una forma determinada.
