El aguacate es uno de los alimentos más saludables que se pueden consumir, debido a las propiedades que presenta, las cuales ayudan a mantener a organismo en buen estado, razón por la que es utilizado en una gran cantidad de recetas para salsas, como esta deliciosa salsa alioli.
El alioli, también conocido como ajolio, ajoaceite o ajiaceite, es un tipo de salsa original de la gastronomía mediterránea, que es utilizada para acompañar una gran diversidad de comidas, y que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, inclusive hay una versión de mentira que no engorda, por lo que aquí te enseñaremos dos formas muy sencillas para que puedas preparar tu salsa con aguacate.
4Salsa de alioli con aguacate vegana
La salsa de alioli con aguacate posee una variante vegana, la cual es mucho más ligera que la que te mostramos anteriormente, además de ser más sencilla de preparar, por lo que te tomará alrededor de 10 minutos, mucho menos tiempo que la tradicional.
