Pilar Rubio cuenta con más de cinco millones de seguidores en Instagram y es a través de esta red social donde la colaboradora de televisión nos deja algunas recetas que pueden servir para inspirarnos.
Las recetas que comparte Pilar Rubio por su red social son muy sencillas y para toda la familia. Suele hacer recetas de todo tipo, aunque de las que menos comparte es de dulces, sin embargo, hace poco nos enseñó unas tortitas veganas y proteicas que hace ella y que tienen muy buena pinta.
3INGREDIENTES DEL PASTEL DE VERDURAS DE PILAR RUBIO
Para hacer el pastel de verduras de Pilar Rubio para dos o tres personas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 calabacín pequeño
- 1 berenjena pequeña
- 1 pimiento rojo
- 4 huevos
- 4 cucharadas de semillas y pipas variadas (cáñamo, sésamo, pipas de calabaza)
- 2 cucharadas de levadura nutricional o partisano rallado
- 100 ml de bebida de avena
- 1 cucharada de harina de avena o copos de avena molidos
- Especias: orégano, albahaca y sal marina (una cucharada de cada)
