Cuando queremos adentrarnos en la cocina y animarnos a hacer alguna receta de repostería se nos olvida lo bueno que está el bizcocho de limón, un postre de toda la vida que a todo el mundo gusta.
Te animamos a que innoves en la cocina, pero no olvides lo buenos que están los postres que son más tradicionales y, generalmente, más sencillos de elaborar, como el bizcocho de limón.
El bizcocho de limón podemos llegar a considerarlo como un clásico de la repostería tradicional que utiliza ingredientes básicos que puedes que ya tengas en casa sin necesidad de comprarlos específicamente para hacer esta receta.
Vamos a contarte cómo es la receta de bizcocho de limón del conocido Alberto Chicote, hace unos meses lo puso en su cuenta de Instagram e hizo que todo el mundo se animase a hacer ese “ligero, delicado, esponjoso y aromático” bizcocho, palabras con las que describió su creación.
4INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE LIMÓN CON YOGUR
En esta receta utilizarás el envase de yogur para medir las cantidades del resto de ingredientes. Para hacerlo vas a necesitar:
- 3 huevos
- 1 yogur natural o de limón
- 1 medida de aceite de girasol o aceite de oliva virgen extra
- 3 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- Ralladura de un limón
- Zumo de limón
- 1 sobre de levadura química (16 gramos)
