Muchas veces desechamos comer pescado porque pensamos que nos va a llevar mucho tiempo prepararlo o que nos va a llenar la casa de olor. Con la receta que hoy te traemos, sin embargo, podrás preparar unos estupendos boquerones al limón en muy poco tiempo y de una manera muy sencilla: en tu microondas.
En apenas tres minutos, si tienes los ingredientes a mano, podrás sacar adelante un plato que puede funcionar perfectamente como acompañante o para la cena. El boquerón, además, es un pescado especialmente saludable que la mayoría de los nutricionistas recomiendan.
6RECETA AL MICROONDAS DE BOQUERONES AL LIMÓN
Lo primero que has de hacer es limpiar los boquerones. En un recipiente que podamos meter en el microondas disponemos los boquerones, abiertos sobre una caba de aceite de oliva virgen extra.
A continuación le echamos la sal, el perejil picado, los ajos bien cortado y el zumo del limón. Todo ello se tapa y se calienta en el microondas a la máxima potencia durante tres minutos y medio. ¡Ya tendríamos listos nuestros boquerones al limón! ¡Bon apetit!
